THIẾT KẾ NHÀ HÀNG

Ngày nay, do đời sống tăng cao, việc Thiết kế nhà hàng ngày càng phát triển và rất được chú trọng ở các nhà hàng ăn uống nhằm mang lại không gian đẹp mắt nhưng không kém phần sang trọng. Do đó, điều mà các chủ kinh doanh nhà hàng cần quan tâm là làm sao để thiết kế nhà hàng của mình thật thu hút, đi sâu vào lòng khách hàng. Và để làm được điều đó bạn nhất định không được bỏ qua bài viết dưới đây của kiến trúc thiên lộc

Mặt tiền được ví như bộ mặt của nhà hàng, vì thế điểm chạm tiếp xúc đầu tiên với khách hàng luôn cần được chú trọng thiết kế tỉ mỉ và cầu kỳ nhất.

Yếu tố sáng tạo, độc đáo là một trong những điều các kiến trúc sư mong muốn hướng tới khi thiết kế nhà hàng. Hiện nay có nhiều phương án thiết kế mặt tiền nhà hàng độc đáo, đẹp và sáng tạo. Tuy nhiên, những yếu tố này còn phụ thuộc nhiều vào phong cách cũng như cách thiết kế nhà hàng mà bạn theo đuổi và chi phí đầu tư. Vì thế, bạn cần có những phương án thiết kế mặt tiền nhà hàng khác nhau sao cho phù hợp nhất.

Khu vực ăn uống là nơi trực tiếp mang lại doanh thu cho nhà hàng của bạn. Do đó bạn cần tận dụng tối đa không gian dành cho việc di chuyển và chỗ ngồi dành cho khách hàng.

Tuy nhiên bạn không nên quá tập trung vào việc tăng chỗ ngồi để phục vụ được nhiều khách hàng hơn so với quy định nhằm mục đích tăng doanh thu bởi điều này vô hình chung sẽ khiến cho chỗ ngồi của khách bị thu hẹp đi, các bàn phải kê quá sát nhau gây mất riêng tư, tạo cảm giác khó chịu cho khách hàng

Hiện nay, tại các nhà hàng tình trạng khoảng cách chỗ ngồi không đạt tiêu chuẩn xảy ra rất nhiều và đây là sai lầm đáng tiếc nhất mà nhiều chủ đầu tư mắc phải. Để giải quyết vấn đề này, các kiến trúc sư khi thiết kế nhà hàng cần bố trí khoảng cách phù hợp, tối thiểu từ 1m2 – 1,4m2 giúp cho việc dùng bữa được thoải mái, riêng tư, cũng như lối di chuyển dễ dàng đi lại để nhân viên có thể phục vụ khách hàng một cách tốt nhất

Ánh sáng là một yếu tố quan trọng không thể thiếu khi thiết kế thi công nhà hàng. Bạn có thể sử dụng cửa kính cường lực lớn để tận dụng tối đa nguồn ánh sáng tự nhiên. Đặc biệt ở những nhà hàng cao tầng thì đây sẽ là vị trí đắt địa nếu dùng bữa vào buổi tối, mang đến tầm nhìn đẹp và hoàn hảo cho thực khách

Phòng VIP là khu vực riêng tư trong mỗi nhà hàng, dùng để tiếp đón những vị khách đặc biệt. Họ thường là những khách hàng trong giới thượng lưu và có những yêu cầu cao về không gian cũng như chất lượng phục vụ. Và đây chính là những khách hàng mang lại doanh thu và lợi nhuận cao cho khách hàng, ngoài ra còn mang lại giá trị thương hiệu và uy tín cho nhà hàng của bạ

Các phong cách thiết kế nhà hàng hiện nay rất đa dạng từ phong cách hiện đại, phong cách cổ điển, tân cổ điển, phong cách sân vườn, phong cách Nhật Bản,… Mỗi một phong cách sẽ có những nét đặc trưng riêng biệt trong thiết kế cho đến cách bố trí nội thất và các phụ kiện trang trí. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân bạn có thể lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp